健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
百香果：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄油150克 | 糖粉120克 |
| 百香果3个 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 低粉180克 | 糖粉30克 |
| 泡打粉2克 | |
百香果磅蛋糕的做法
1.黄油软化后加糖粉打发至颜色变浅发白，体积变大呈羽毛状。天气太冷，可以水浴。
2.分多次加入鸡蛋搅打均匀。往面糊中筛入低粉和盐翻拌均匀。
3.加入2个百香果肉，再次拌匀。
4.将面糊倒入模具中，抹平表面。
5.送入预热好的烤箱，170度中层烤45分钟，约25分钟时加盖烤纸。
6.烤好后及时脱模，取出放凉。
7.装饰：百香果汁中加入糖粉，混合后，一滴滴加入水，至需要的浓稠状。将柠檬糖霜趁热涂在蛋糕表面。冷却后切片，密封冷藏。回油2天的磅蛋糕口感更佳。
8.出品
