蓝莓果酱泡芙的做法和食材用料及健康功效

刘亦菲 2017-10-21 02:02:30浏览次数:9679  

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋2个相克食物牛奶200克相克食物
低筋面粉70克黄油50克
1/4小勺 蓝莓果酱适量

蓝莓果酱泡芙的做法

  • 1.将牛奶、盐、黄油倒入锅内,小火煮,使黄油融化。

  • 2.继续煮,待牛奶完全沸腾后,关火,往锅内筛入低筋面粉。

  • 3.搅拌均匀。

  • 4.再开火,中火,不断搅拌,看到锅底有一层膜时关火。

  • 5.将面糊盛入盆中,冷却后,分几次倒入鸡蛋液,每次倒完拌匀后再倒。

  • 6.拌好的面糊很光滑,捞起呈倒三角状。

  • 7.拌好的面糊装入裱花袋中,盖严盖子。

  • 8.烤盘里铺好油纸,挤出大小均匀的泡芙。将烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火,200度,烤30分钟。

  • 9.取出烤盘,泡芙已烤好。

  • 10.待泡芙完全冷却后横刀一切,加入蓝莓果酱即可。大功告成!

  • 11.摆拍。

  • 12.再摆拍。

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