青瓜炒肥肠的做法和食材用料及健康功效

郑秀文 2017-10-21 02:03:54浏览次数：6066  

健康功效

猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

青瓜2根猪大肠150克
胡萝卜半根相克食物 杭椒2个
油适量 盐适量
剁椒1瓷羹 鸡精2克
耗油5克 姜蒜适量

青瓜炒肥肠的做法

  • 1.猪大肠买的熟成品，将所有食材切好。肥肠放入蒸锅蒸五分钟。

  • 2.锅里倒入油烧热放入姜蒜，剁椒，杭椒煸炒出香味。

  • 3.倒入青瓜胡萝卜

  • 4.翻炒至断生。放盐，耗油，鸡精，倒入蒸好的肥肠翻炒均匀即可。

  • 5.青瓜炒肥肠就完成了。

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