清炒青笋的做法和食材用料及健康功效

朱茵 2017-10-27 15:09:19浏览次数：8448  

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青笋两根相克食物姜适量相克食物
蒜适量相克食物花椒适量
辣椒适量相克食物食用油10克
盐少泞

清炒青笋的做法

  • 1.青笋削皮，将茎和叶尖分断，清洗干净凉干水份，如果你的小灶火力不足，就一定要凉干了。

  • 2.将笋茎切片备用。

  • 3.笋尖切好和叶子放一块。

  • 4.备小料。

  • 5.下油煸香小料。

  • 6.先下笋片煸炒

  • 7.断生，炒至八分熟。

  • 8.下笋尖和叶子快速翻炒至熟

  • 9.放入适量精盐即可

  • 10.装盘开吃

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