健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 纯牛奶一盒 |
白糖80克相克食物 |
焦糖布丁的做法
1.准备材料
2.40克白糖投入牛奶融化
3.鸡蛋打散倒入牛奶搅拌
4.过滤两遍
5.剩下40克白糖加50清水搅拌熬,糖化就不要搅拌了,轻轻晃动锅,出现大泡
6.大泡变成小泡,糖色渐渐变黄
7.趁热加一点开水
8.布丁杯烫过沥干
9.倒入一点焦糖
10.倒入蛋奶液
11.盖保鲜膜,开水上锅蒸12分钟
12.嫩滑香甜的布丁好了
13.成品图
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋2个相克食物 | 纯牛奶一盒 |
白糖80克相克食物 |
1.准备材料
2.40克白糖投入牛奶融化
3.鸡蛋打散倒入牛奶搅拌
4.过滤两遍
5.剩下40克白糖加50清水搅拌熬,糖化就不要搅拌了,轻轻晃动锅,出现大泡
6.大泡变成小泡,糖色渐渐变黄
7.趁热加一点开水
8.布丁杯烫过沥干
9.倒入一点焦糖
10.倒入蛋奶液
11.盖保鲜膜,开水上锅蒸12分钟
12.嫩滑香甜的布丁好了
13.成品图
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